Pomme cuite, fromage, sirop d’érable

Dans une poêle, placer la galette Soba côté clair vers le haut à feu moyen-fort, déposer le fromage de votre choix, lorsqu’il commence à fondre, replier les deux côtés, déposer dans une assiette, ajouter les pommes cuites, pour les plus gourmands, un filet de sirop est très agréable.